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乌鲁木齐有哪些美食?1天
  • Pt366851

  • 2015/10/8
  • 深圳
  • 乌鲁木齐
<b>乌鲁木齐</b>有哪些美食?

如果到乌鲁木齐,我想除了欣赏美景之外,最要做的就是品尝乌鲁木齐美食,难得到乌鲁木齐旅游一次,如果未去品尝当地的美味,我想这样的旅行也是徒有虚名,所以我就推荐以下几种乌鲁木齐的美食吧。

1、抓饭,维吾尔语称“波拉”,又分为羊肉抓饭、鸡肉抓饭、素抓饭等10多种,一般羊肉做抓饭最多。使用新鲜羊肉,洋葱、胡萝卜、清油、羊油、大米混合而成,抓饭原料较为讲究,味香可口。也有甜抓饭,加入花生仁、杏脯、葡萄干等。

2、馕,维吾尔民族的主食品,类似于南方的大米饭,是主粮。按佐料的不同,可分为片馕、肉馕、窝窝馕、芝麻馕、油馕、希尔曼馕等。

3、羊肉串,乌鲁木齐的一大特色,平时想吃到正宗的羊肉串也是不容易的。因为正宗的羊肉串是很讲究的,肉要有肥有瘦还要很新鲜,肥肉是外面很脆,瘦肉是很香嫩,那种感觉就是爽啊。

4、油塔子,这也是乌鲁木齐的一种特色小吃,它的制作很不简单,而是需要一定的技巧才做的好,它使用的是羊油,吃起来会很香。油多吃起来又不腻,最重要的是很香软,所以老少都可以吃。

乌鲁木齐特色美食推荐烤羊肉串、烤全羊、香酥羊腿、羊羔肉、抓饭、烤羊腿、手抓羊肉等风味美食。香味俱佳,具有浓烈的西域风味。

乌鲁木齐有哪些美食?

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1个回答 - 回答时间: 2017年11月25日 - 11人觉得有用

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